Espai que recull les experiències d'un aprenent de pagès. Exposo com són de senzilles les coses ben fetes, la facilitat en que es fan coses equivocades, i com una afició pot implicar tantes activitats, fetes amb il·lusió. També m'ajudarà a tenir memòria, i hi trovareu un espai d'intercanvi de maneres de fer i d'entendre el vi i el whisky

divendres, 16 de setembre de 2011

Figues i aniversari


Avui és per mi un gran dia. Avui faig 53 anys, i a casa m'han fet una sorpresa molt maca, que m'ha emocionat molt.
Ara al camp és el temps de les figues. Tenim quatre figueres, dues acabades de recuperar ( feixes netejades aquest darrer hivern ) de figues verdes, i dues de les feixes ja treballades, una de figues verdes i l'altre de figues negres. Amb el temps d'aquest any, de figues negres res de res. Mai és un bon any per tot.
Com podeu veure, tinc una bona collita de figues verdes. L'any passat vaig dedicar una bona part a fer figues seques amb licor, però aquest any la meva dona fa altres transformacions.
Avui ja sóc una mica gran, avui faig 53 anys. Quan he arribat a casa he tingut una sorpresa fantàstica, aquest pastís.
La base és de pasta de full, amb melmelada de figues del camp i llesques de figues.

Amb una mica de bon cava, la celebració amb tota la família m'ha omplert de satisfacció, i vull compartir amb tots els bloggeros aquest bon moment.

6 comentaris:

  1. PER MOLTS ANYS

    jo encara no fa ni dos mesos que els vaig fer.
    comença a emprenyar aixo de fer tants anys. Esta be , perque estem be , pero els 60 s'acosten.

    Quin be de deu de figues ,bon profit i que tinguis un bon dia

    roser
    el sotaescala

    ResponElimina
  2. Ostres, doncs moltes felicitats!! i quin pastís per celebrar-ho ! increible amb aquestes figues! sorpreses com aquestes són les millors! petons

    ResponElimina
  3. Noltes felicitats!!! Amb pastissos així és fantàstc fer anys...

    ResponElimina
  4. No hi entenc molt de vinets, jo, jajaja, però un de negre jo crec que perfecte!! ;) que aprofiti!

    ResponElimina